薰衣草茶

薰衣草可緩解頭疼與身心疲勞、袪風寒、淨化心緒、解除焦慮、鬆弛助眠。主要產地在地中海沿岸，花色由白、粉紅、藍、到深淺不同的紫都有，可謂色彩紛呈。

擷取部分：花。
烹調：花朵可做成蜜餞可用來佔綴食物。
家庭：將乾燥花放進香袋或束起來可薰香抽屜，或者混合香料置於香枕和亞麻香袋中薰香。
美容：可製成化妝水。
醫療：花泡茶飲用可緩和頭疼並鎮靜神經。